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功效性饲料增添剂养殖人要搞懂这些手艺点

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  按物质属性可分为营养性添加剂和非营养性添加剂。功能性添加剂在化学本质上属于已知的营养物质,但这种营养物质已经超出传统营养的概念,所以它属于营养性添加剂。其他的属于非营养性添加剂;按物质功能分为生长调节剂,免疫调节剂,采食调节剂,代谢调节剂,畜产品品质调节剂,微生态调节剂。

  主要是调控生长、改善生长、促进生长,或者是在某些条件下稳定体重、保持体况的一类添加剂,大部分情况下就是提高生长。

  这类添加剂的开发或归宿应该从动物的生长调节轴上考虑。这条轴最核心的环节是生长激素。

  目前的研究表明,调节该轴上的环节、节点或者物质种类非常多,从下丘脑分离的物质,如生长激素释放激素或者是生长抑素,都有很多物质对它实施了调控效果。

  采食量的调控机理:神经调节,内分泌调节,化学调节,物理调节。这些机制决定了这类添加剂的开发前景。

  目前,在采食的神经内分泌方面的研究已成为动物生理、动物营养的热点领域。一些肽类物质,甚至有些是小肽,中枢神经细胞或者外周组织分离的肽类物质对采食量具有明显的调控作用。

  可以从外部调控其分泌量,也可从外部直接引入这些物质进行调控。由于很难从外部引入这些物质,所以调控其分泌就成了现在研究的重点。

  目前对采食量有调控作用的物质很可能都要通过这些环节发挥作用,如氨基酸、微量元素、矿物元素、维生素,植物提取物、中草药,卵黄抗体等,这些在生产中常用的与采食有关的物质都和神经内分泌有关。

功效性饲料增添剂养殖人要搞懂这些手艺点

  微生态主要指肠道的内环境,其影响因素有很多,包括消化道形态结构,消化液的组成,食糜的理化性质,pH值,温度,微生物的菌群, 微生物的代谢产物等,这些要素统称为微生态环境。凡是能调节微生态环境的物质称为微生态调节剂。

  动物的健康是实现高效、优质、生态生产的前提,要实现这一目标,必须保持肠道微生态环境的平衡。

  动物疫病的防治有两个途径:药物治疗和非药物治疗途径。 生产中需关注非药物的预防和治疗途径。

  另一类就是狭义的微生态调节剂,包括益生素、活菌制剂、有机酸、酶制剂、有机盐以及植物提取物等。

  肠道环境的调控单靠这些物质远远不够,最关键的因素是进入肠道的大量养分,包括蛋白质、淀粉、NSP 和脂肪等。把大量养分通过特殊加工形成特殊的营养性微生态制剂,如淀粉,通过一定技术转变为低聚糖或抗性淀粉,以及通过不同来源的淀粉实现肠道本身的优化。

  只有在宏观养分比较合理的情况下,不足的部分通过微生态添加剂来调控才能实现最好的效果。

  影响畜产品品质的因素包括:营养、遗传、疾病控制、饲养管理以及加工技术等。畜产品品质形成的原理是构成畜产品的化学组成和化学结构。

  凡是能影响肉蛋奶化学组成的物质一定都会影响肉的品质,凡是能够影响肉蛋奶化学结构的物质也会影响肉的品质。

  对于肉来说,抗氧化剂、有机盐、中草药、甜菜碱、多糖、肉碱等都对肉的品质产生影响。

  对于蛋来说,电解质、有机盐、着色剂、酶制剂、中草药、PUFA 等都能调控蛋的品质。

  对于蛋鸡养殖,辣椒提取物可以起到消炎抗炎、减少输卵管炎症的作用,对于改善蛋壳颜色、提高蛋壳质量效果明显。

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本站文章于2019-10-01 01:40,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:功效性饲料增添剂养殖人要搞懂这些手艺点
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